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BENVENUTI NEL CENTRO DI NUTRIZIONE E TERAPIA DIETETICA DEL DR. MATTIOCCO NUTRIZIONISTA BIOLOGO

 

 
Siamo ciò che mangiamo.
Sarebbe meglio dire "siamo ciò che mangiamo e il modo in cui lo facciamo": il modo in cui lo facciamo influisce in maniera considerevole su come siamo, su come stiamo e anche su come pensiamo e ci comportiamo. Esistono ormai centinaia di studi scientifici che dimostrano l’esistenza di correlazioni causali tra gli alimenti che ingeriamo, soprattutto quelli che fanno parte delle cosiddette abitudini alimentari e il nostro stato di salute, il livello di sviluppo del nostro organismo, il suo funzionamento o malfunzionamento, la possibilità di vivere più a lungo.
 
                      Il Centro di Nutrizione e Terapia Dietetica del dott Mattiocco,
 
membro dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica e Consulente Tecnico di Ufficio del Tribunale Ordinario di Napoli, nutrizionista a Brescia, si occupa della formulazione di programmi nutrizionali personalizzati (conciliabili con la vita quotidiana ed affini al proprio profilo alimentare), nel rispetto delle linee guida scientificamente accreditate (LARN e FDA). Vengono, in particolare, valorizzati i principi della dieta mediterranea a basso indice glicemico e della nutrizione funzionale, nella piena consapevolezza che una corretta alimentazione, ricca di alimenti di elevata qualità nutrizionale, non solo svolge la funzione primaria di soddisfare il fabbisogno energetico e di nutrienti di un individuo ma può anche avere un effetto salutistico per il raggiungimento di un pieno benessere sia fisico che psichico.
  
I servizi offerti nel Centro di Nutrizione a Brescia riguardano programmi di educazione alimentare individuali - con indicazioni per una spesa corretta dal punto di vista nutrizionale - collettivi (scuole, ecc.); formulazione di programmi dietoterapici personalizzati in situazione di sovrappeso o obesità in relazione ad accertate condizioni fisiopatologiche o per particolari accertate condizioni patologiche; diete per sportivi; trattamento integrato dei disturbi del comportamento alimentare con la consulenza della Dr.ssa Schottler psicologa-psicoterapeuta; piani nutrizionali per vegetariani e veganidiete ottimali per mense aziendali, mense scolastiche, collettività, gruppi sportivi ecc.; diete speciali per particolari accertate condizioni patologiche in ospedali, nosocomi, ecc.; formulazione di diete in gravidanza ed allattamento; consulenze nutrizionali a domicilioconsulenze on line
 
Il centro fornisce, inoltre, consulenza aziendale in igiene e sicurezza alimentare per l'elaborazione di piani di autocontrollo HACCP, per l'ideazione e la realizzazione di etichette alimentari e claims nutrizionali e salutistici nel rispetto della normativa vigente.
 
Lo studio professionale prevede anche l’elaborazione di ricette ad apporto calorico controllato tipiche della tradizione mediterranea con spedizione direttamente al proprio domicilio o via mail.
 
Gli obiettivi che il Centro si propone sono quelli di realizzare la completa soddisfazione del cliente partendo dal presupposto che una buona dieta deve essere anche una dieta buona e di garantire al contempo un costante miglioramento dello standard di qualità del servizio fornito attraverso una continuo aggiornamento professionale come previsto dalla normativa vigente relativa alle professioni sanitarie.
 
Nel rispetto della Legge n. 148 del 2011, l’attività nutrizionale e di consulenza in Igiene e Sicurezza Alimentare sono assicurate da una polizza di Responsabilità Civile Professionale a copertura dei rischi relativi all’attività svolta attraverso la Società DIASS Insurance Brokers in collaborazione con i Lloyd’s di Londra.